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dimanche, 19 octobre 2008

Quelques photos de l'inauguration

Philippe Rapiteau, décidément un fidèle soutien désintéressé, a non seulement pris quelques photos de l'inauguration, mais fait un petit compte-rendu de l'opération. Je lui pique quelques photos, parce que bon, après tout, elles seraient pas mal non plus sur mon blog, non ?

inauguration_exterieur.jpg
inauguration_exterieur_terrasse.jpg
inauguration_comptoir_anne_armel.jpg
Pas d'anicroche à signaler, si ce n'est qu'une bouteille de Brunello di Montalcino pas piquée des hannetons a été servie dans des flûtes à champagne. J'ai beau avoir de très très belles flûtes, c'est quand même limite un sacrilège. Mais bon, toutes mes serveuses ont été très efficaces et disponibles durant la grosse période de rush, c'est-à-dire jusqu'à 22h30. Malgré la cohue, les gens semblaient contents. Bon, faut dire que le patron offrait quelques verres en dégustation !
Après 22h30, il y avait encore du monde, mais dans la mesure ou les verres n'étaient plus offerts, c'est redevenu facile à gérer. Bon, ça a quand même fini à 5h du matin, c't'affaire !

09:00 Publié dans Péripéties | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : bar, inauguration

mardi, 14 octobre 2008

CasaVino inaugure !

casavino_inauguration.JPG
Et tous les lecteurs de cette note sont cordialement invités à l'inauguration...

19:41 Publié dans Péripéties | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : bar

mardi, 07 octobre 2008

Quelques photos prises samedi par un photographe amateur, sympathique, et avisé

Merci Pierre.

Je n'ai mis que les photos de moi, tout le monde n'ayant pas forcément envie de se retrouver en photo sur le net :

armelbar.jpg
armelcomptoir.jpg


Les verres ne sont pas forcément les miens, je ne bois pas pendant le service... Enfin, le verre de Perrier, si !

08:47 Publié dans Péripéties | Lien permanent | Commentaires (8) | Tags : bar, local

lundi, 06 octobre 2008

Bilan du 1er week-end d'ouverture

casavino_devanture.JPG

J'ai donc ouvert vendredi 3 octobre, et je peux donc faire un premier bilan, même si je garde dans un coin de ma tête qu'il faut prendre tout cela avec des pincettes.

Quelques réflexions en vrac, comme ça :

  • Le soir, je fonctionne relativement naturellement et sans bouche à oreilles (compte tenu de l'ouverture récente) : j'ai même eu vraiment pas mal du monde vendredi et samedi soir
  • Le samedi en journée, y a rien à faire pour le moment. Le quartier, en journée, fonctionne plus en semaine.
  • Mon concept d'Happy Hour a besoin d'installer
  • La luminosité est trop forte en soirée
  • Les gens sont unanimes sur la beauté des couleurs et du mobilier, ce qui est plutôt positif
  • Le vin, semblerait-il, plaît beaucoup, les gens sont plutôt bien demandeurs de découvrir un autre pays du vin

casavino_interieur.JPG

En résumé, le premier week-end est plutôt très encourageant, il va maintenant falloir voir comment se déroule la semaine... et commencer à préparer l'inauguration, toujours prévue le 17 octobre.

10:00 Publié dans Péripéties | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : bar

vendredi, 03 octobre 2008

CA Y EST, C'EST OUVERT !!!

Y a encore pleins de trucs à peaufiner, mais c'est ouvert...

08:28 Publié dans L'Histoire | Lien permanent | Commentaires (8) | Tags : bar

 
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