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mardi, 07 avril 2009

Quand les vins de CasaVino passent au crible de Vertivin

... ses membres ne font pas de cadeau...

Du coup, je suis d'autant plus à l'aise pour dire qu'ils ont été globalement appréciés. Je dis globalement, parce que, notamment sur le prix, j'ai parfois été épinglé...

Mais Vertivin, c'est quoi ? Comme ils le disent, c'est une association ayant pour but la connaissance de la vigne et du vin à Vertou. Pour plus de détails, allez donc zy voir. Et, il y a un peu plus d'un mois, ils ont fait une dégustation sur le thème du Piémont. J'y étais invité, mais hélas, je n'ai pu y participer... En même temps, les participants étaient sans doute plus libres pour s'exprimer sur mes vins, non ?

Bref, il y avait des vins du Piémont mais pas que de chez CasaVino. Sur 8 vins au total, 3 venaient de chez moi. Ce n'est pas un mauvais score quand même. Encore fallait-il que leur sélection de mes vins plaise.

Comme je n'ai rien à cacher, je vous redonne texto leurs commentaires de mes 3 vins. Pour le total de la dégustation, c'est là.

Roero Arneis 2007 Giacomo Vico (26€ Casa Vino )

Nez : peu intense sur des notes légères de savon, fruits frais, pomme, poire, raisin frais.

Bouche : assez carbonique mais sur la même ligne aromatique avec beaucoup de fruits et encore un coté fermentaire. Bien que l'expression soit encore très contenue, la bouche reste très droite avec une acidité agréablement fondue qui soutient une matière correcte, finale un peu courte.

Bien

A noter que l’annonce de son prix a provoqué l’hilarité générale du groupe.

 

Dolcetto d'Alba 2007 Bera – (11€ Casa Vino)

Nez : assez intense sur des notes très poivrées et légèrement amylique.

Bouche : on retrouve une structure aromatique poivrée avec un gaz carbonique assez marqué, l'attaque s'avère acidulée puis très tendre en cœur de bouche avec des nuances de fraises, fruits frais, et légèrement herbacées (fougère), la trame tannique se montre assez discrète, fine et lâche. Un vin croquant sur une expression assez moderne.

Bien

 

Barbaresco 2004 Bera (25€ Casa Vino)

Nez : Intense, de nouveau sur des notes de bananes cuites et des odeurs balsamique et de cèdre. Légère acescence.

Bouche : épaisse dès l'attaque, on retrouve ensuite des tannins très serrés, pointus et précis avec une acidité nette et élégante. La rétro s'oriente sur des notes de mûre, cerise cuites, vanille (bois qui se fond bien) et une impression de chaleur. Si l'expression aromatique s'avère plus en retenue que le vin précédent, la bouche montre beaucoup de précision avec un bois soigneusement maîtrisé et un tanins joliment dompté.

Très Bien.

 

Vous le constatez vous-même, les notes de dégustation, très précises, autant en négatif qu'en positif, ne sont pas complaisantes.

 

Pour suivre le blog Vertivin.

 


mercredi, 14 janvier 2009

soirée dégustation Piémont

Le mercredi 21 janvier, à 20h30, CasaVino organise une nouvelle soirée dégustation sur le thème de la région du Piémont.


A cette occasion, il vous sera permis de découvrir plusieurs vins originaires de cette grande région viticole qu'est le Piémont. Indiscutablement moins connu que la Toscane pour ses vins, le Piémont propose pourtant certaines des plus grandes appellations italiennes.

CasaVino vous invite donc à découvrir 8 vins originaires de cette région du nord de l'Italie, et ce à travers 4 producteurs :


Tous les vins proposés seront accompagnés de spécialités italiennes.

Le coût de la soirée est de 30€ par personne tout compris. Pour vous inscrire, vous pouvez :

  • envoyer un e-mail à armelmichenaud@yahoo.fr
  • appeler au 02.40.47.96.30
  • passer à CasaVino, au 18, rue de Briord, à Nantes
  • plancasavino.JPG

mercredi, 26 novembre 2008

Mercredi 3 décembre, soirée dégustation chez CasaVino : Retour de Campanie

CasaVino, le seul et unique bar à vins italiens nantais (et même bien au-delà de la métropole !), organise une nouvelle soirée dégustation ! Cette fois, CasaVino vous emmène en Campanie, la région de Naples.
vignoblecampanie.jpg

Au programme, dégustation de 10 vins de la région, accompagnés de spécialités s'accordant avec les vins.

Les crus dégustés proviendront de 5 vignerons différents :
  • Casa D'Ambra : maison phare et historique (1863) de l'île d'Ischia, au large de Naples.
  • Il Poggio : un producteur à la pointe de la modernité en terme de viticulture et de vinification, dans la province de Benevento, au nord de la Campanie.
  • I Capitani : un vigneron qui monte dans la Campanie, situé dans la province d'Avellino, au centre de la région.
  • Borgalanti : une structure qui démarre dans la production de vins visant la juste représentation du terroir.
  • Grotta del Sole : un haut représentant du monde du vin napolitain, avec des vignobles établis dans toute la région
CasaVino vous invite à un voyage dans cette région, par la lorgnette de ses appellations les plus représentatives : Taurasi, Aglianico del Taburno, Lacryma Cristi, Greco di Tufo, Ischia, et bien d'autres encore.

Dégustation "Retour de Campanie", c'est le mercredi 3 décembre à 20h30, chez CasaVino, au 18, rue de Briord, 44000 NANTES (voir le plan en pièce jointe), le tout pour la modique somme de 30€ par personne.
plancasavino.JPG

Pour vous inscrire, au choix :
  • E-mail : armelmichenaud@yahoo.fr
  • Téléphone : 02.40.47.96.30
  • A CasaVino, au 18, rue de Briord, à Nantes
A mercredi 3 décembre !!!



08:30 Publié dans Dégustations | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : campanie

mardi, 25 novembre 2008

Casa d'Ambra : un mythe de la vendange

casadambralogo.JPGIl était temps que j'évoque de nouveau mon périple campanien. La Casa d'Ambra est une maison historique d'Ischia. Et en plus d'être historique, elle propose des vins facilitant ce qu'on appellerait pour faire genre le "story-telling". Et pour parachever le tout, ce sont des vins méritant une grande attention, tout particulièrement dans les vins blancs.

Comme vous le constatez sur le logo, Casa d'Ambra a maintenant plus d'un siècle, étant née en 1888. Elle a eu des heures d'apogée, notamment au milieu du XXème siècle ou les D'Ambra eurent l'intelligence d'exporter leurs vins par bateau jusqu'en France et en Allemagne, via Gênes ou Trieste.

Et puis, il y a ce style de vendange qu'ils appellent en toute modestie "héroïque", puisqu'à flanc de montagne, pour obtenir d'ailleurs un vin blanc frassitelli.JPGde très très bonne facture, l'Ischia Biancolella Frassitelli, à tel point que c'est l'un des plus anciens vins considéré comme étant un "cru" (ils  l'écrivent à la française, mais en italien, ça fait "crou", même quand ils essayent de prononcer à la française... mais je m'égare...).

Et donc, ces vins. Pour ma part, je n'étais pas forcément très au fait de ce qui se passait à Ischia, je dois l'avouer, et bien que sachant qu'il y avait du vin, j'imaginais que c'était plutôt anecdotique, autant en qualité qu'en quantité, plus pittoresque qu'autre chose... Pas du tout. Ischia propose du bon vin, Casa d'Ambra en est la figure de proue, et, en tout cas, cela n'a rien à voir avec ce que l'on peut trouver à Capri, pour faire le tour des îles de la baie de Naples, par exemple.

frassitelliétiquette.JPGPour m'arrêter sur ce fameux vin qu'est le Frassitelli, disons qu'il propose une robe jaune paille chargée de reflets dorés, et qu'à l'observation, on voit déjà que ce vin propose de la matière. Au nez, on respire de la pomme, de la banane (non, ce n'est pas du Beaujolais nouveau !), mais aussi des parfums floraux (que j'ai pour ma part, toujours de la peine à décrire plus précisément), et enfin, des notes iodées, en parfaite harmonie avec ce vignoble avec vue sur la mer.

En bouche, une belle finesse alliée à un certain crêmeux nous arrive rapidement, et ce ressenti d'équilibre bien maîtrisé entre acidité et rondeur suit dans la foulée. Vraiment un vin blanc superbe, classieux et plaisant, à accompagner en bord de plage de spaghetti allo scoglio.

J'ajouterais, et c'est important, qu'à Casa d'Ambra, on sait vous accueillir et vous transmettre la passion pour ces vins.

lundi, 24 novembre 2008

Giacomo Vico chez CasaVino

vicocasavino.jpgMercredi 19 novembre, Giacomo Vico était chez CasaVino. Je n'ai pas pris le temps de faire le compte-rendu qui s'imposait, mais Anne, de Dindonswine, s'y est attelée...

Visiblement, ça s'est bien passé.

15:44 Publié dans Dégustations | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : vico, piémont, baraou

 
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