Avertir le modérateur

mardi, 21 avril 2009

Débat autour des super toscans

ornellaia label.jpgLe magazine anglais The World of Fine Wine a relancé le débat sur les Super-Toscans. Je n'ai pas lu l'article, il faut s'abonner et c'est assez onéreux, et l'article n'est pas en ligne. En revanche, Eric Asimov en a parlé dans son blog, et en a résumé la teneur.

Bon, pour une initiation aux super toscans, commencez donc par là.

Voilà ? Bon, si vous avez bien tout compris, les super toscans, c'est une "appellation" visant à se libérer des normes de production des appellations de la Toscane afin de produire des vins dont la qualité pourrait s'approcher des plus grands vins, disons, français, par exemple.

L'idée qui court donc dans notre débat, c'est que les super-toscans, avec toutes les exceptions et précautions qui s'imposent naturellement, serait désormais un repaire à vins construits sans relation forte avec leur terroir, mais plutôt adapté au goût moderne qui prévalait encore il y a quelques année : du bois, de la confiture, pour faire très court. Allez donc lire la note d'Asimov, c'est intéressant...

 

mardi, 14 avril 2009

TakeTwo en concert à CasaVino

Eh oui, encore un concert ! Et encore du jazz ! Mais là, on abandonne le trio 2 guitares 1 contrebasse pour passer au duo 1 guitare 1 voix. C'est TakeTwo qui s'y colle. TakeTwo, c'est donc un duo jazz suisse qui passait par la région nantaise cette semaine et qui s'est proposé de faire une halte à CasaVino.

La halte aura lieu mercredi 15 avril à 20h00. Venez nombreux.

En attendant, pour écouter ça, c'est ici.

18:00 Publié dans Péripéties | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : concert, jazz, casavino

jeudi, 09 avril 2009

Concert Swing Jazz manouche à CasaVino : le Julien Martin Trio

Samedi 11 avril à partir de 19h30 et jusqu'à 22h30, le Julien Martin Trio, groupe de jazz d'inspiration swingo-manouchienne revient à CasaVino. L'entrée est gratuite, n'hésitez pas à passer écouter de la bonne musique accompagnée d'un bon verre de vin italien sélectionné par CasaVino.

Et pour en savoir un peu plus, vous pouvez également vous diriger vers ces 2 liens :
On va sortir à Nantes : apéro vins italiens + jm trio
La page Facebook de CasaVino et le concert

Ci vediamo sabato ! (A samedi !)

11:53 Publié dans Péripéties | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : concert, casavino

mardi, 07 avril 2009

Quand les vins de CasaVino passent au crible de Vertivin

... ses membres ne font pas de cadeau...

Du coup, je suis d'autant plus à l'aise pour dire qu'ils ont été globalement appréciés. Je dis globalement, parce que, notamment sur le prix, j'ai parfois été épinglé...

Mais Vertivin, c'est quoi ? Comme ils le disent, c'est une association ayant pour but la connaissance de la vigne et du vin à Vertou. Pour plus de détails, allez donc zy voir. Et, il y a un peu plus d'un mois, ils ont fait une dégustation sur le thème du Piémont. J'y étais invité, mais hélas, je n'ai pu y participer... En même temps, les participants étaient sans doute plus libres pour s'exprimer sur mes vins, non ?

Bref, il y avait des vins du Piémont mais pas que de chez CasaVino. Sur 8 vins au total, 3 venaient de chez moi. Ce n'est pas un mauvais score quand même. Encore fallait-il que leur sélection de mes vins plaise.

Comme je n'ai rien à cacher, je vous redonne texto leurs commentaires de mes 3 vins. Pour le total de la dégustation, c'est là.

Roero Arneis 2007 Giacomo Vico (26€ Casa Vino )

Nez : peu intense sur des notes légères de savon, fruits frais, pomme, poire, raisin frais.

Bouche : assez carbonique mais sur la même ligne aromatique avec beaucoup de fruits et encore un coté fermentaire. Bien que l'expression soit encore très contenue, la bouche reste très droite avec une acidité agréablement fondue qui soutient une matière correcte, finale un peu courte.

Bien

A noter que l’annonce de son prix a provoqué l’hilarité générale du groupe.

 

Dolcetto d'Alba 2007 Bera – (11€ Casa Vino)

Nez : assez intense sur des notes très poivrées et légèrement amylique.

Bouche : on retrouve une structure aromatique poivrée avec un gaz carbonique assez marqué, l'attaque s'avère acidulée puis très tendre en cœur de bouche avec des nuances de fraises, fruits frais, et légèrement herbacées (fougère), la trame tannique se montre assez discrète, fine et lâche. Un vin croquant sur une expression assez moderne.

Bien

 

Barbaresco 2004 Bera (25€ Casa Vino)

Nez : Intense, de nouveau sur des notes de bananes cuites et des odeurs balsamique et de cèdre. Légère acescence.

Bouche : épaisse dès l'attaque, on retrouve ensuite des tannins très serrés, pointus et précis avec une acidité nette et élégante. La rétro s'oriente sur des notes de mûre, cerise cuites, vanille (bois qui se fond bien) et une impression de chaleur. Si l'expression aromatique s'avère plus en retenue que le vin précédent, la bouche montre beaucoup de précision avec un bois soigneusement maîtrisé et un tanins joliment dompté.

Très Bien.

 

Vous le constatez vous-même, les notes de dégustation, très précises, autant en négatif qu'en positif, ne sont pas complaisantes.

 

Pour suivre le blog Vertivin.

 


 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu