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lundi, 02 juin 2008

L'Amarone di Valpolicella par David Cobbold

Vous connaissez peut-être In Vino BFM, la seule émission de radio sur le vin à ma connaissance ? C'est plutôt une bonne émission, accessible à tout un chacun, à la fois plutôt érudite et vulgarisatrice au bon sens du terme qui évoque le vin sur tous les thèmes. Les appellations, les techniques, le marché, les accords mets-vins. Il y a parfois un petit côté "entre gens du même monde" (on est quand même sur la radio du business), mais on apprend beaucoup de choses.
 
Comme je viens de comprendre comment on pouvait mettre des extraits de podcast sur un blog, je vous fais bénéficier d'un extrait de l'émission du 16 février, ou David Cobbold, chroniqueur permanent de l'émission et journaliste oenophile expert reconnu, parle de l'Amarone di Valpolicella, un vin très particulier à la saveur à nulle autre pareille. 
podcast

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